爱人暖心,美食暖胃,天津冬季美食带给你温暖与惊喜

来源: 天津旅游资讯网

寒风拉开了冬天的帷幕,似乎每到这个季节,大家总习惯依靠着暖气去熬过漫漫长冬。其实冬天也有专属的浪漫和快乐,非常简单却也很值得去体会。爱人在旁温暖心灵,美食入口温暖胃口,几米阳光洒在肩上,细微的温热更让人欢喜。在这个寒冷的季节,更要记住唯美食与爱最不可辜负!

天津是有名的美食之都,一个个贴有津味标签的美食,深受全国各地的旅客青睐。尤其是还有很多只有在冬天才适合享受的小吃。相信这些美食会让你度过一个不同寻常的冬天!

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by 迷失的Jinny

说到冬季美食,第一个要推荐的就是糖炒栗子。无论是在大锅翻炒时的热气蒸腾,还是入口时的甜香四溢,都能让你感到美食对于心情尤为重要。尤其是在寒冷的冬天,刚出锅的糖炒栗子绝对是你不容错过的选择!在天津有一家专门做栗子的店铺,名叫 小宝栗子。他家栗子的味道真是又甜又香,每次去都得排个长队。在天津,小宝栗子的知名度丝毫不亚于“天津三绝”!这么火爆的店铺,还有这么适合冬天的糖炒栗子,你确定不来尝尝?

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还有天津的茶汤,一碗下肚,浑身暖洋洋。温热营养的茶汤就像是寒冬里珍贵的阳光!茶汤口感细腻黏柔,味道甜美香醇,再加上其本身以汤为载体,既不粘碗又不糊嘴,尝过一口,真可谓令人回味无穷。茶汤大多数采用龙嘴壶当容器,所以俗名又称为龙嘴大铜壶。在天津,喝茶汤是必不可少的活动,在冬天尤为盛行。试想一下,在盛行寒风的冬日里,谁能向这碗美味热乎的中式甜品说不呢?茶汤的种类也很齐全,演变到现在,有各种水果口味和杏仁口味等!我们控制不了天气的温度,但能决定心情的温度,快来喝上一碗香甜温热的茶汤,体会到冬天特有的快乐吧!

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by 青浅浮沉

过了腊八就过年!本月的十三号可就是腊八了,天津的各个小店也早已备好了腊八粥等待游客们的品尝。腊八粥也叫做七宝五味粥,具有极高的营养价值。此外还有传统美食饺子,配上独特的腊八蒜,一口一个,美味难挡。吃完之后要是想清新一下口气,或是想解解油腻,那么沙窝萝卜和糖粘子是你最好的选择!

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by 哈哈

天津的沙窝萝卜与众不同。外脆里嫩,一拍即裂,一口下去饱满多汁,相比水果也有过之而无不及。味道香美甘甜就不用说了,更是大众百姓的心头之好。还有冬天的甜食届一哥,糖粘子。 糖粘子是津味小吃代表之一,还是冬天独有的美食。砂糖先被熬化成液体,温度降低又使糖液返砂变白。一来二去,使糖液如同衣服一样盖在里核食物的表面。里面一般都是红果、花生仁、瓜条。糖粘子物美价廉,无疑是最应和冬日的小吃了!

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by 毛毛 

除此之外,西北角美食圈里还有炒海棠和炒红果,看着喜庆,吃着也甜美。这两样也是冬天才会出现的季节性食品。滨江道的辽宁路小吃街具有天津特色的天宝楼酱货。肘子,牛肉,下水,腊肠粉肠等等,好似无物不可酱!香浓的酱货配上酒水,保准冬天的寒冷消失无踪影。美味可不能独享,天宝楼特此准备了牛肉烧饼,这可是很好的天津伴手礼。店里的伙计会帮你塑封起来,等回去用烤箱或者微波炉转一下,简简单单就能把天津老字号的美味分享给亲朋好友。

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by 周yoyo_5252

街边小吃固然种类多,挑选上比较自由,但是冬天的寒风可不是吃素的,真正要用美食去抵御严寒,还得靠铜锅涮羊肉。铜锅跟电锅涮肉可是两回事儿。铜锅中间烧起木炭,这样可以保证锅里的水一直常开着,一顿饭下来也不必加火。避免服务人员因添水打扰到众人愉悦的氛围。调料绝不五花八门,一切从简。麻将、酱豆腐、葱花香菜最能突出羊肉本身的鲜美。如果重口的话,加韭菜花,辣椒油借味,让你体验到原汁原味的天然美食。还有铜锅涮肉最讲究手切肉片,手切下来的肉片分量厚实,口感也更让人满足。涮肉时不用松手,只需在锅内翻滚几下,肉片就会熟透。行云流水的操作让涮锅变得充满仪式感,与此同时,冬天的寒冷也会被铜锅持续冒出的腾腾热气所吞没殆尽。再吃上几口肉片,只感觉从里暖到外。一家人围坐在一起,木炭烧的火热。大人们推杯换盏,孩子们享受美食。就算再寒冷的天气,也绝不会盖住心里面的火热。

冬天来了,春天虽然不会太远。但是对生活的热情,告诉我们不能只期待春天,更重要的是用积极的态度去发现冬天的乐趣,去享受这个季节独有的幸福与浪漫。天津给你多种多样的美食,给你华美的夜景,给你对于冬天的所有遐想。爱人暖心,美食暖胃,冬天的快乐等待你去发现,天津的幸福等待你去体验!


责任编辑:徐桐

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