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饱尝五味杂陈的快乐 在韩丽轩自助也疯狂
来源:天津美食网 时间:2009-09-07

  相较于一对一的单品餐饮消费,自助餐的灵活性和高性价比更能被百姓津津乐道。闲暇时,扶老携幼按人头购买类似“通票”的餐券,便可毫无顾忌的大块朵颐一番,抛开价格束缚,仅以自身口味喜好为据,喜食多取,否则,少之。其间,与家人共享“烹饪”之趣,谈天说地,好不快活!自助餐赋予了食客充分的“当家作主”的权利,这一尊贵身份行使中衍生的幸福与满足,像一个个发酵的泡沫,跳跃着、膨胀着,那样的生动绝妙,撩拨着你前往的欲望……
    津城里的自助餐厅为数不多,韩丽轩便是业中翘楚……经济实惠的低端价位、高端的餐饮体验,让其在开业短短数周便跻身成为广大食客的新宠,艳溢香融、美酒佳酿,齿颊留香的欢愉让人留连往返……
    “诚信”是企业经营的灵魂。在韩丽轩这一宗旨体现在各个方面,从原料采购、菜品制作、到餐饮服务等,力求物超所值!新鲜的食材、精湛的厨技、热情有序的服务,每一项都昭显着韩丽轩人的热忱与诚意。来这里用餐,您将品尝到最地道的佳肴,收获最淋漓的畅快……

    风雅的就餐环境
    由电梯直达四楼,迎宾台即映入眼帘,跳出了餐厅一贯的思维模式,反而将其设在餐体外,是为了营构一个完整独立的就餐空间,功能区分清晰明确,更贴合了“自助”的经营主题,这种布局在天津的自助餐厅是不多见的,其匠心可见一斑。
    拾阶而上,踏入餐厅的瞬间,“天高地阔”的豪放扑面而来,冲击着视觉感官。半遮拦的设计增加了空间的通透性,统一规格的桌椅一字排开,给人一种井然之感。

 

    洁净的人造石桌面,雪白中杂糅着星星点点的黄,像经过千年锤炼的古玉,散发着历史沉淀下来的美,脱俗得难以形容!青葱翠郁的盆景倚桌而置,形态不一,或有着压枝低的浓密,或透着短小精悍的秀气……无论哪一种都是馥郁芬芳,弥漫的气息让人不由得联想到田园的鸟语花香!室外的景色穿过沿墙而嵌的落地窗映了进来,宛如海市蜃楼般虚幻,真是美不胜收!

    本是要去取餐的,不经意的一瞥,竟惊奇地发现“此处别有洞天”。走道的另一端,引领的是另一片天地,与前厅相比,颇有求同存异之感,虽布局与摆设一致,但格调更显幽静,特别是日落之时,晚霞透过玻璃晕染进来,轻柔的,带着点烛光的浪漫,情调的不得了!想感受个中情趣吗?想发掘笔触之外的细腻之美吗?那就要您亲自体验才知道了!

    川味、韩料平分秋色
    韩丽轩的餐区共分为菜品、水果、酒水区,菜品区成半圆形,又划分为凉菜、熟食、糕点、烤肉四块,对面是水果区,水果区的旁边是酒水。餐区菜品水果等名目繁多,但因其设计得当,触目所及一目了然,为取餐带来了便利,在很大程度上减少了初来者的不适之感。

    经营菜色以川菜和韩料为主,口感都与辣有关,但由于融入了自身本土特点,加之风俗化的烹饪手法,为食客完美地诠释着各自的精彩。在韩丽轩,品尝菜品的味道,是一种味觉享受、一种身心的幸福、一种另类的阅读,品读出不同地域的风土人情…….

    凉菜区
    酸辣蕨根粉
    汤汁红得艳丽、辣得过瘾、麻得适度,蕨根粉Q劲十足!绝对让您“爱不释口”!

    辣烧带鱼
    不腥、不腻,不同于以往饭店略带夸张的做法,烹饪步骤朴素、实在,品尝起来竟然有“妈妈”的味道!摒弃了浮华,看似平淡却让人倍感亲切!就像韩丽轩给人的感觉,大气恢宏中点滴的细节流露,却窝心地让人有居家的轻松与自在!


    酱爆鸭
    酱香浓郁,鸭肉酥软嫩滑。据说鸭肉有一定的中药理疗效果,其滋补养生功效可与鸡肉媲美,此菜营养与口感皆具,您不妨一试!

   熟食区
    细数四川的几大特色小吃在熟食区都可见到,如叶儿粑、蒸南瓜、饺子、烧麦紫米糕等等。
    还有珍珠糯米丸,珠圆玉润,有多种颜色,完全依口味而定,有粉、有紫……色泽晶莹剔透,煞是可爱!

    熟食区也备有寿司,您可根据喜好选取。波浪形的码放增添了趣味性与艺术感,每一个都制作精致,出于卫生考量,寿司的最外层还包有保鲜膜,您可安心食用!

  两款滋补美容汤
    醪糟鸡蛋汤

  韩式参鸡汤

  麻辣烫,吃上一串,绝对让您大呼过瘾,正宗的味道不是一般小店可比!

  糕点区
    力求改变自助餐糕点低质的现状,韩丽轩重金聘请专业的蛋糕师,制作花式多样、美味可口的糕点。

  烤肉区
    鸭肉
    来自蒙古大草原的野鸭肉,肉质香嫩,营养丰富!

  还有特色“小肥牛”,由秘制调料腌制,在秉承韩国烤肉的精髓下,依据天津本土口味需求加以改良。肉感更为细滑,咸、辣适度,烤炙后,色泽金黄,鲜香四溢,搭配生菜食用,荤素适宜,若佐以美酒,风味更为独特!
    水果区
    龙眼、木瓜、哈密瓜、伊丽莎白、火龙果等高档水果应有尽有!

  酒水区
    鲜榨果汁、各种冰爽饮料、橙C、柠檬、芝果、可乐、扎啤、热咖啡、高档红葡萄酒、白酒等供您开怀畅饮!

“韩丽轩”编辑力荐的自助好去处!近期还有多项利好优惠?!详情请进入本网站查看!   

    韩丽轩
    地址:天津市南开区鞍山西道与南丰路交口时代数码广场四楼
    订餐电话:58698198 58698196


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